趁爸比在家...來試一下新玩意"油炸機"
體積小小的~不佔空間
左邊這個是開啟上蓋的按鈕...右邊是設定温度的轉盤...中間的紅燈亮著表示在加温...熄滅表示温度已達到
油倒進去清澈的模樣...."還是要倒不少油"
温度加熱中...."加熱速度很快喔!"
今天的食材...(上)花枝丸(右)檸檬雞柳條(左)星星月亮薯塊
開始炸嘍!
顏色還不賴吧!雞柳上的小洞是我用筷子插的...呵呵!
花枝丸變金黃丸子
薯塊我先用170度的油温炸一下
再將油加熱至190度再炸一下
完成了...看起來很漂亮
上桌嘍!!!
炸完的油鍋內有一些殘渣...嗯..嗯...剩下的油呢???"怎麼處理呀"
晚上再炸一些再來處理好了!
哎!!!!最傷腦筋的事情還是得做....等我清完這一鍋油再來"分享"好了!!!
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